Кому противопоказан отвар.
Популярное домашнее питье готовится за считаные минуты. Были бы фрукты и ягоды под рукой. Его с удовольствием пьют и дети, и взрослые, не задумываясь о последствиях. А между тем в отдельных случаях употребление компота приводит к летальному исходу, считает диетолог Лейла Кадырова.
Например, если семья привыкла к очень сладким блюдам, то специалисты не рекомендуют приравнивать компоты к воде. Правило двух литров в этом случае не работает. А вот отвар из сухофруктов без сахара можно смело пить целыми днями.
Должны быть внимательны и аллергики, считает Кадырова. Если у человека непереносимость клубники или другого ингредиента, то вызовет реакцию и напиток из ягоды. Могут быть и другие ситуации: когда, к примеру, вишневый отвар вызвал изжогу. Значит, есть заболевания, провоцирующие индивидуальную непереносимость.
Часто спрашивают, можно ли варить компот из ягод с косточками, — можно. Запрет распространяется на употребление консервированных компотов, если они стоят больше года. Косточки в этом случае выделяют синильную кислоту, которая может даже убить человека,
— предупредила врач в беседе с порталом «Утро-Новости».
