Нежные творожные «ушки» с сахарной корочкой — рецепт быстрого домашнего печенья. Всего 20 минут, пачка творога и ложка манки!
Хотите удивить домашних вкусным печеньем, которое в разы вкуснее магазинного? Приготовьте творожные «ушки»: на всё уйдёт всего 20 минут. Хрустящие снаружи и мягкие внутри — они станут хитом вашего чаепития!
Представьте: золотистые хрустящие печенья с сахарной корочкой, а внутри — нежная творожная серединка с тонким ароматом ванили. Такое лакомство легко приготовить своими руками, и для этого не нужны редкие ингредиенты, пишет NEWS.ru.
Возьмите 250 г творога, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 столовые ложки манной крупы, 250 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Начните с того, что натрите масло на тёрке — так оно лучше соединится с остальными компонентами. Смешайте его с творогом, яйцом, сахаром и солью. Затем добавьте манку, муку и разрыхлитель, аккуратно замесите мягкое тесто.
Раскатайте его в пласт толщиной 5 мм и вырежьте кружочки стаканом. Теперь — главный секрет формы: обмакните каждый кружочек одной стороной в сахар, сложите пополам (сахаром внутрь), а затем ещё раз пополам. Получатся аккуратные «ушки». Выложите их на противень с пергаментом и отправьте в духовку, разогретую до 180 ∘C, на 15–20 минут. Как только печенье зарумянится — готово!
Творожные «ушки» — идеальный вариант для быстрого завтрака или уютного чаепития. Попробуйте этот простой рецепт: домашние точно попросят добавки!
Ранее мы рассказали, как приготовить домашнюю пиццу всего за 20 минут. Она получится ароматнее и вкуснее любой покупной. Блюдо исчезает со стола ещё горячим: проверьте сами!
