Только два подсластителя не вредят здоровью.
Некоторые россиянки «подсели» на сахарозаменители, считая, что они не вредят здоровью и фигуре. Чтобы разобраться так ли это, портал «Утро-Новости» обратился к кардиологу и врачу-диетологу Римме Мойсенко. Специалист призвала отдавать предпочтение разумному потреблению и напомнила, что сахар содержится практически во всех продуктах питания.
И здоровый человек хорошо ощущает этот вкус. В частности, Мойсенко напомнила о таких рекордсменах по содержанию глюкозы, как чеснок и свекла. Кроме того, сахара достаточно в фастфуде, полуфабрикатах, молоке, хлебе, кондитерских изделиях, а также во фруктах и овощах.
Но если желание добавить ложечку сахара в чай не уходит, стоит обратиться к натуральным сахарозаменителям. Это стевия и трегалоза.
Они не поднимут уровень глюкозы в крови и не принесут за собой каскад провоспалительных реакций. Стевия очень концентрированная, ищите свой вкус. А трегалоза в порошке похожа на сахарную пудру, но с небольшим количеством сахара,
— порекомендовала Римма Мойсенко.
