Можно заменить и палочки, и яйца.
Крабовый салат может быть веганским. Для этого вместо крабовых палочек можно использовать «морскую» альтернативу, от водорослей нори до морской капусты.
Для веганского «крабового» салата потребуются следующие ингредиенты:
- Рис;
- Кукуруза;
- Огурец;
- Тофу;
- Пекинская капуста;
- Куркума;
- Копченая паприка;
- Льняное масло;
- Соевый соус.
Сперва необходимо отварить рис до готовности и промыть холодной водой. Отваренный рис смешиваем с половиной банки консервированной кукурузы. В салатник к рису и кукурузе добавляем нарезанный огурец.
Тофу разделяем руками или нарезаем на мелкие кубики, смешиваем с куркумой и копченой паприкой. Подсушиваем тофу на сковородке в течение одной минуты. Промытые листья пекинской капусты нарезаем тонкими полосками вдоль листа, а водоросли нори — ножницами.
Соединяем ингредиенты, дополнительно заправляем майонезом, льняным маслом, соевым соусом, солью и перцем.
Как подготовиться к Новому году за 3 дня и не сойти с умаВместо надоевшего крабового салата: крабовые шарики покорили хозяекСочная и мягкая: печенку по этому рецепту обожают даже дети
