Как проверить чистоту меда: 5 простых домашних тестов

Определить чистый мед или фальсифицированный — непростая задача, особенно для новичков, только пытающихся разобраться во всех тонкостях вопроса.

Предлагаем пять простых тестов и экспериментов для проведения дома, чтобы проверить чистоту меда. Но сначала купите или возьмите совсем небольшой объем продукта на пробу.

Тест с помощью промокательной бумаги

Тест на качества меда с помощью промокательной бумаги проводится следующим образом:

1. Возьмите промокательную бумагу и капните на нее несколько капель меда.
2. Если на бумаге останется влажный след, значит, качество меда нельзя назвать высоким.
3. Если мед чистый и без примесей, то он не оставит следов на бумаге.

Испытание меда огнем

1. Возьмите сухую спичку, обмакните ее кончик прямо в мед и зажгите.
2. Если спичка с медом легко зажжется, то он чистый.
3. Если нет — скорее всего, в нем есть примеси или мед подделан.

Проверка меда с помощью воды

Вы также можете проверить мед, используя воду. Схема проведения эксперимента такая:

1. Добавьте столовую ложку меда в стакан, наполненный водой.
2. Фальсифицированный мед достаточно быстро растворится в воде.
3. Чистый мед имеет плотную текстуру и осядет прямо на дно стакана. В этом случае за его качество можно не переживать.

Тест меда на большом пальце

А еще можно проверить качество меда, используя свой большой палец. Методика следующая:

1. Нанесите небольшую каплю меда на свой большой палец.
2. Проверьте, не проливается ли жидкость и не растекается ли она вокруг.
3. Если мед не прилипает к пальцу — есть проблемы с качеством.

Чистый мед обязательно прилипнет к пальцу

Проверка меда с помощью смеси воды и уксуса

Процедура определения чистоты меда водно-уксусной смесью:

1. Добавьте в стакан столовую ложку меда, 2–3 капли уксуса и немного воды. Хорошо перемешайте.
2. Наблюдайте в течение примерно 2–3 минут.
3. Если смесь пенится, она определенно фальсифицирована.

Удачных покупок!